おいしいのです!
あつい、毎日暑いですね。。。
暑い日にはソーメンやざるうどんなど、
冷たいものが多くなる我が家。
大体冷たい系の麺のときは、てんぷらを作ります。
↑めんどいときは、お惣菜を買うけど。。。
最近はまっているてんぷらが。。。
ど大量すぎて、おいしくなさそうだけど、、、汗
ヨモギのてんぷら!!
うちの娘、ひいばあちゃんが作るにんじんの葉のてんぷらが好きなのですが、
今年のGWに帰省したとき、残念ながらにんじんの葉がなく
(畑で育ててなかったから。。。)
そのときおばあちゃんたちの中でブームになってたヨモギのてんぷらを揚げてくれて
とてもおいしくてはまってしまったのでした。。。
最近よくお店でヨモギを見かけるので
「そうだ!」とてんぷらにしてみました。。。
沖縄のヨモギは熊本で食べたときより苦味が強くて、
てんぷらでもちょっときついかなぁ?
と思いましたが、食べ始めると箸が止まらん!
うちの場合、娘は食べるけど、長男はあまり食べない
結構癖になりますよ。
でも、ヨモギをいっぱい揚げると、
しばらくは家中ヨモギのにおいがします。。。
関連記事