2011年07月31日

おいしいのです!

 
あつい、毎日暑いですね。。。

暑い日にはソーメンやざるうどんなど、
冷たいものが多くなる我が家。

大体冷たい系の麺のときは、てんぷらを作ります。
↑めんどいときは、お惣菜を買うけど。。。


最近はまっているてんぷらが。。。


おいしいのです!

ど大量すぎて、おいしくなさそうだけど、、、汗

ヨモギのてんぷら!!


うちの娘、ひいばあちゃんが作るにんじんの葉のてんぷらが好きなのですが、

今年のGWに帰省したとき、残念ながらにんじんの葉がなく
(畑で育ててなかったから。。。)

そのときおばあちゃんたちの中でブームになってたヨモギのてんぷらを揚げてくれて

とてもおいしくてはまってしまったのでした。。。

最近よくお店でヨモギを見かけるので

「そうだ!」とてんぷらにしてみました。。。


沖縄のヨモギは熊本で食べたときより苦味が強くて、
てんぷらでもちょっときついかなぁ?
と思いましたが、食べ始めると箸が止まらん!

うちの場合、娘は食べるけど、長男はあまり食べない

結構癖になりますよ。


でも、ヨモギをいっぱい揚げると、

しばらくは家中ヨモギのにおいがします。。。





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Posted by kahna* at 14:04│Comments(0)料理
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